Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы
Необходимые ингредиенты
- Варенье малиновое
- Лосось слабосоленый
- Лук зеленый
- Масло оливковое — 4 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Молоко — 2/3 чашки
- Мука — 6 ст. л.
- Перец чёрный
- Петрушка
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Сыр Фета — 60 гр.
- Яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Сделайте жидкое тесто из молока, муки, яиц и оливкового масла. Оставьте постоять 15 минут.
В сыр Фета добавьте 1 чайную ложку меда, 2 чайные ложки лимонного сока и черный перец.
Перемешайте, чтобы получился сырный соус.
Порежьте петрушку и укроп.
Засыпьте порубленную зелень в тесто.
Выпекайте на сковороде блинчики без масла 1–2 минуты с одной стороны.
Затем переверните и выпекайте несколько секунд на другой стороне.
Положите блинчик поджареной стороной к верху, намажьте его сырным соусом и ближе к краю положите кусочек слабосоленого лосося.
Заверните в рулет.
Порежьте его пополам и подавайте с малиновым вареньем.
Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы. Приятного аппетита!
