Котлеты «Пожарские»
Необходимые ингредиенты
- Бульон куриный — 100 мл
- Курица — 1 шт
- Лук — 1 луковица
- Мускатный орех
- Перец
- Соль
- Укроп
Способ приготовления
С курицы снимите кожу, отделите мясо от костей и мелко порубите.
Добавьте в фарш обжаренный лук, мелко рубленный укроп, бульон, соль, перец и мускатный орех.
Фарш хорошо вымешайте и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.
После сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировке и обжарьте до готовности.
Котлеты «Пожарские» готовы. Приятного аппетита!
