Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Необходимые ингредиенты
- Кальмары — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 гр
- Укроп
- Шампиньоны — 300 гр.
- Яйца — 6 шт.
Способ приготовления
Грибы нарежьте пластинками и поджарьте на масле.
Яйца взбейте с небольшим количеством молока и вылейте в сковороду к грибам. Посыпьте мелко порубленной зеленью и пожарьте омлет. Снимите омлет со сковороды, добавьте тертый сыр, перемешайте и дайте немного остыть.
Очищенные тушки кальмаров плотно набейте омлетом, заколите зубочистками, выложите на противень и смажьте майонезом.
Поставьте в хорошоь прогретую духовку на 15 минут.
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами готовы. Приятного аппетита!
