Язь под корочкой
Необходимые ингредиенты
- Лук
- Молоко — ½ стакана
- Мука
- Сельдерей
- Сок лимонный
- Соль
- Язь — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Возьмите 2 язя, натрите солью, внутрь положите сельдерей и лук, полейте лимонным соком.
Смешайте ½ стакана молока и яйцо, посолите. Добавьте муку и перемешайте. Накройте рыбу тестом, смажьте поверхность яйцом и поставьте в духовку на 150–180 градусов на 45 минут.
Язь под корочкой готов. Приятного аппетита!
