Баранина кисло-сладкая
Необходимые ингредиенты
- Баранина — 500 гр.
- Перец
- Сахар — ½ ст.
- Соль
- Укроп — 100 гр.
- Уксус — 2 ст.ложки
- Чернослив — 200 гр.
- Чеснок — 9–10 долек
- Яблоки — 200 гр. (сухие)
Способ приготовления
Из предварительно замоченного чернослива удалить косточки. Мясо, чеснок и яблоки мелко нарезать. Все смешать, добавить остальные ингредиенты. Снова хорошо перемешать. Сложить в керамический горшочки и запекать в духовке 1 час при средней температуре.
