Мясо по-французски с ананасом
Необходимые ингредиенты
- Ананасы — 1 банка консервированных
- Вырезка свиная — кусок как для отбивных
- Лук — 3 луковицы
- Майонез
- Перец
- Соль
- Сыр твердый — 400-500 гр.
Способ приготовления
Почистите лук и нарежьте его кольцами, выложите в глубокую огнеупорную форму (большую), предварительно смазав её подсолнечным маслом.
Нарежьте мясо кусками как на отбивные и хорошенько его отбейте. Выложите на лук и посолите, поперчите «на глаз». Смажьте слегка майонезом и выложите кольца ананаса, потом снова смажьте майонезом.
Сверху натрите сыр на крупной терке и ставьте в разогретую духовку на полчаса. Сыр должен хорошо зарумяниться! Подавать советую к свежему овощному салату, можно добавить также гарнир, хотя блюдо достаточно богато и без него! Приятного аппетита!
