Куриные желудки по-корейски
Необходимые ингредиенты
- Желудки куриные — 1 кг
- Лук — 2–3 шт.
- Масло растительное — 50–70 мл
- Перец красный
- Соль
- Соус соевый — 50–70 мл
- Уксус — 1 ст. л.
Способ приготовления
Куриные желудки промойте, очистите от пленок, нарежьте брусочками. Лук порежьте полукольцами или четвертинками колец.
В кастрюле доведите до кипения растительное масло, добавьте соевый соус, немного уксуса, соль и красный перец. Кипящей смесью залейте куриные желудки, смешанные с луком.
Дайте смеси остыть, поставьте в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь.
Куриные желудки по-корейски готовы. Приятного аппетита!
