Закуска «Пестрая лента»
Необходимые ингредиенты
- Макароны — в виде широкой ленты шириной 2 см и длиной 230 мм, 100 г.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сало копченое — 50 г.
- Сыр сливочный — филадельфия и т. п., 100 г.
- Укроп — свежий, 2 ст. л.
Способ приготовления
Первым делом поставьте вариться пасту. Тем временем, подготовьте «крем-наполнитель»: смешайте сливочный сыр, 2/3 мелко нарубленного укропа, оливковое масло и молотый перец. Старайтесь получить однородную массу не очень плотной консистенции, при необходимости добавьте чуть больше масла.
Отваренную пасту откиньте на дуршлаг. Аккуратно разложите ленты на фольгу, дайте немного обсохнуть.
Намажьте крем-наполнитель на одну сторону каждой ленты.
Сверху выложите копченое сало и сверните каждую ленту рулетом.
Посыпьте сверху оставшимся укропом.
Закуска «Пестрая лента» готова. Приятного аппетита!
