Котлеты куриные с сыром
Необходимые ингредиенты
- Курица — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 50 мл
- Перец черный молотый — ½ ч. л.
- Петрушка — 20 г
- Соль — ½ ч. л.
- Сыр пармезан — 40 г
- Яйца — 1 шт.
Способ приготовления
Для фарша отделите мясо курицы от костей и пропустите его через мясорубку вместе с кожей.
Очищенную луковицу хорошенько измельчите и добавьте к фаршу.
Добавьте 1 яйцо.
Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла.
Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
Подавайте горячими со своим любимым гарниром.
Котлеты куриные с сыром готовы. Приятного аппетита!
