Ананасовый пирог с персиками
Необходимые ингредиенты
- Ананасы консервированные — 1 банка
- Корица
- Масло подсолнечное
- Масло сливочное — 220 г
- Молоко — ¼ стакана
- Мука — 1 стакан
- Персики консервированные — 1 банка
- Разрыхлитель — ½ пакетика
- Сахар — 2 стакана
- Сахар ванильный — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Яйца — 4 штуки
Способ приготовления
Четверть пачки масла растопите в кастрюле, добавьте стакан сахара и 3 столовые ложки воды, варите помешивая, пока все не растворится и не станет однородным, но при этом золотистым и жидким, если загустевает раньше чем надо, не страшно — добавьте воды.
Вылейте в предварительно смазанную маслом форму, сверху выложите ананасы, сверху ананасов — персики, присыпьте корицей.
Пачку масла смешайте со стаканом сахара, и перемешайте миксером, добавляя постепенно яйца, молоко, ванильный сахар и соль. Потом всыпьте небольшими порциями стакан муки смешанный с разрыхлителем. Все перемешайте миксером и вылейте в форму поверх персиков.
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и доведите до румяного состояния и готовности вообще, около 45–50 минут.
Затем достаньте из духовки, дайте слегка остыть и аккуратно переверните на тарелку начинкой вверх.
Ананасовый пирог с персиками готов. Приятного аппетита!
