Десерт с ежевикой
Необходимые ингредиенты
- Ежевика — 500 мл
- Желатин — 10 г
- Сахар — 4–5 ст. л.
- Сметана — 600 мл
Способ приготовления
Желатин залейте 2–3 ст. л. воды комнатной температуры. Ежевику вымойте. Оставьте несколько ягод для украшения, а остальное измельчите в блендере.
Сметану смешайте с сахаром и измельченной ежевикой. Желатин подогрейте на водяной бане до полного растворения. Добавьте желатин к сметанной массе, хорошо перемешайте.
Разлейте смесь в креманки или стаканы и поставьте на 3–4 часа в холодильник.
Десерт с ежевикой готов. Приятного аппетита!
