Фаршированные кабачки
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 10 шт.
- Карри
- Перец
- Помидоры — 2 шт.
- Соль
- Сыр плавленый
- Филе куриное
- Чеснок — 1–2 зубчика
Способ приготовления
Сначала поставьте воду в большой кастрюле на огонь. Курицу мелко порежьте.
Посыпьте перцем и карри.
Обжарьте до золотисто-коричневого состояния.
Кабачки порежьте вдоль пополам.
Ложкой выберите середину и сделайте из них лодочки.
Посолите, немного наколите вилкой и положите в закипевшую воду.
Порежьте мякоть кабачков мелкими кубиками.
Добавьте к курице. Посолите. Тушите 10 минут.
После того как кабачки закипели, достаньте их и положите в смазанную маслом форму.
Помидоры надрежьте.
Опустите на 5 минут в кипяток.
Потом в холодную воду.
Очистите от кожицы.
Порежьте кубиками.
Добавьте к кабачкам и курице на 5 минут.
Выключите огонь и добавьте 5 ст. л. плавленного сыра.
Перемешайте, добавьте зелень и давленый чеснок.
Начините кабачки получившейся смесью.
Поставьте в разогретую до 200С духовку на 10–15.
Фаршированные кабачки готовы. Приятного аппетита!
