Салат с фасолью и грибами
Необходимые ингредиенты
- Грибы — 300 г
- Лук — 150 г
- Масло растительное
- Перец
- Соль
- Фасоль — 200 г
- Яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Фасоль замочите в холодной воде на 3–4 часа.
Затем отварите до готовности, остудите.
Лук мелко нарежьте.
Грибы мелко нарежьте.
На растительном масле обпожарьте лук.
Добавьте грибы, пожарьте 20–25 минут. Жидкость должна испариться.
Яйца натрите на средней терке.
Смешайте фасоль, грибы, яйца, посолите и поперчите.
Заправьте растительным маслом.
Салат с фасолью и грибами готов. Приятного аппетита!
