Мини-кексы с белым шоколадом и орехами
Необходимые ингредиенты
- Кофе молотый — 14 г
- Масло оливковое — 5 мл
- Молоко — 75 мл
- Мука пшеничная — 100 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Сахар — 50 г
- Фундук — 30 г
- Шоколад белый — 50 г
- Яблоки — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
Способ приготовления
Муку с разрыхлителем просейте в миску, добавьте сахар и кофе, перемешайте.
В отдельной посуде смешайте взбитое яйцо, молоко и добавьте масло.
Полученную смесь вылейте в миску с мукой, перемешайте, не обращая внимания на небольшие комочки.
Шоколад белый с орехами (если берете шоколад без орехов, добавьте их отдельно) порубите на кусочки.
Добавьте шоколад вместе с тертым яблоком к тесту, перемешайте.
Заполните формочки примерно на 2/3.
Поставьте в разогретую до 190°С духовку и выпекайте 15–20 минут.
Мини-кексы с белым шоколадом и орешками готовы. Приятного аппетита!
