Овощи на гриле

Полная версия

Необходимые ингредиенты

• Кабачки — 300 г
• Масло оливковое — 20 мл
• Перец сладкий желтый — 1 шт.
• Перец сладкий красный — 1 шт.
• Помидоры — 300 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Шампиньоны — 200 г

Способ приготовления

Вымойте овощи и обсушите их.

Молодые кабачки нарежьте поперек на 3-4 части, перец очистите от сердцевины и разрежьте вдоль на 2 части. Помидоры и грибы готовьте целиком. Наденьте овощи и грибы на шампуры, посолите и сбрызните оливковым маслом.

Обжаривайте над углями, периодически поворачивая, 5-7 минут.

Овощи должны немного обжариться, но остаться сочными и немного твердыми внутри.

Овощи на гриле готовы. Приятного аппетита!